Pizza de carne picada com chourição

pizza

Tempo:

Curto

Dificuldade:

Médio

Doses:

4 pessoas

Ingredientes:

  • 50g de Margarina
  • 200g de carne picada
  • 100g de fiambre Carmonti
  • 5 fatias de chourição Carmonti
  • 100g de tomate frito
  • sal
  • pimenta
  • tomilho
  • 300g de pão em massa
  • óleo
  • 250g de queijo mozzarella ralado

Preparação

  1. Ligue o forno e coloque a temperatura para os 200°c.
  2.  Leve uma frigideira ao lume com a margarina.
  3. Quando derreter, junte-lhe a carne picada e deixe saltear, mexendo sempre até a carne perder a cor rosada. Junte o tomate frito e deixe cozinhar durante cerca de 10 minutos, mexendo regularmente.
  4.  Tempere com sal, pimenta e um pouco de tomilho.
  5.  Estenda a massa de pão numa placa fina e coloque-a sobre uma base para pizza ou sobre um tabuleiro, previamente pincelados com óleo.
  6.  Espalhe o preparado de carne e o molho sobre a massa, junte o fiambre cortado aos cubos pequenos e as rodelas de chourição.
  7. Adicione o queijo ralado.
  8. Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.

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