Tiempo:
medio
Dificultad:
Fácil
Porciones:
6 personas
Ingredientes:
- sal
- 50 g de anacardos
- 1 salchicha Carmonti
- 200 g de carne de ternera picada
- 200 g de carne de cerdo picada
- 1 chile rojo picado
- 1 cucharada tomillo
- 1 cebolla
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- margarina
- pan redondo
- 2 tomates
Preparación
- Saltear los anacardos ligeramente en una sartén antiadherente y luego picarlos en trozos grandes.
- Quitar la piel de la salchicha y deshacer en pedazos.
- Mezcle la salchicha de carne picada, semillas de chile limpios y picados en trozos, tomillo, cebolla y anacardos finamente picado.
- Agregue la salsa Worcestershire y sazonar con una pizca de sal y mezclar hasta obtener una pasta suave.
- Divida en algunas partes forme bolas hasta dar la forma de hamburguesas.
- Derrita un poco de mantequilla en la sartén que utilizó para saltear los anacardos y cocinar las hamburguesas por ambos lados.
- Servir las hamburguesas en pan con una rodaja de tomate.
sugerencia
En la misma sartén cocinar algunas lonchas de tocino Carmonti y agregar a sus hamburguesas. También puede agregar una loncha de queso.
